• - สมัครอบรม online ได้ที่นี่ -
• ขอเชิญเข้าร่วมงาน "อุตสาหกรรมอาหารก้าวไกล เศรษฐกิจไทยเข้มแข็ง" **ฟรี**
22 ก.ย. 53
• เทคโนโลยีและการจัดการเชิงสร้างสรรค์สำหรับอุตสาหกรรมอาหารไทย --ฟรี--
02 ก.ย. 53-03 ก.ย. 53
• ปฏิทินแผนงานฝึกอบรมวิชาการด้านอุตสาหกรรมอาหาร ปีงบประมาณ 2553
01 ม.ค. 53
02.
In-house Training (Special Package) 3 วัน 55,000 บาท **NEW**
• In-house Training (Special Package) 3 วัน 55,000 บาท
01 มี.ค. 53
• การจัดการสุขลักษณะที่ดีในโรงพยาบาล **NEW**
10 มิ.ย. 53-11 มิ.ย. 53
• การจัดการสุขลักษณะและการจัดระบบ HACCP ในอุตสาหกรรมอาหาร (Rev.4-2003)
12 ก.ค. 53-16 ก.ค. 53
• การจัดระบบคุณภาพ GMP, HACCPและ ISO9001:2000 ในอุตสาหกรรมอาหาร
• การตรวจประเมินโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
• การทวนสอบและการตรวจสอบความถูกต้องของระบบ HACCP **เลื่อนเป็น 9-10 ก.ย.53**
09 ก.ย. 53-10 ก.ย. 53
• การจัดทำระบบคุณภาพและการตรวจติดตาม ISO 22000 : 2005
28 มิ.ย. 53-30 มิ.ย. 53
• การจัดทำระบบคุณภาพและการตรวจติดตามระบบห้องปฏิบัติการตาม ISO/IEC 17025 **NEW**
24 ส.ค. 53-27 ส.ค. 53
• การจัดทำระบบคุณภาพและการประยุกต์ใช้ ISO 9001:2008 **NEW** -- ยกเลิก --
24 มี.ค. 53-26 มี.ค. 53
• การจัดทำระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการตาม ISO/IEC 17025-2005
09 ส.ค. 53-11 ส.ค. 53
• การตรวจติดตามระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการตาม ISO/IEC 17025 **ยกเลิก**
• เทคนิคในการเป็น Auditor
02 มิ.ย. 53-04 มิ.ย. 53
05.
หลักสูตร การเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต **NEW**
• Human Factor for Human Productivity Improvement
31 มี.ค. 53-01 เม.ย. 53
• การจัดการน้ำใช้ในโรงงานและเทคโนโลยีน้ำในอุตสาหกรรมอาหาร **NEW**
19 ม.ค. 53
• การบำรุงรักษาทวีผลแบบทุกคนมีส่วนร่วม (Total Productive Maintenance : TPM) ในอุตสาหกรรมอาหาร **NEW**
• การประยุกต์ใช้ Lean ในอุตสาหกรรมอาหาร
23 เม.ย. 53-24 เม.ย. 53
• การพยากรณ์ทางสถิติในการวางแผนและควบคุมการผลิต **NEW**
19 ส.ค. 53-20 ส.ค. 53
• การลดต้นทุนและการเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต **NEW**
21 ก.ค. 53-22 ก.ค. 53
• การวางแผนและควบคุมการผลิตสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
02 เม.ย. 53-03 เม.ย. 53
06.
หลักสูตร ห้องปฎิบัติการทดสอบ
• การจัดกิจกรรมทดสอบความชำนาญของห้องปฏิบัติการเพื่อรับรองความสามารถ
23 ก.ค. 53-24 ก.ค. 53
• การใช้แผนภูมิควบคุมในการควบคุมคุณภาพการวิเคราะห์ทดสอบ
19 มิ.ย. 53
• การออกแบบห้องปฏิบัติการทดสอบ
07 พ.ค. 53
• หลักการปฏิบัติที่ดีสำหรับห้องปฏิบัติการ (Good Laboratory Practice; GLP)
17 ก.พ. 53-18 ก.พ. 53
07.
หลักสูตร ห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยา
• การควบคุมคุณภาพภายในของห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
27 มี.ค. 53
• การควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อตามมาตรฐาน ISO11133-1 และ ISO11133-2 และการเก็บและการใช้เชื้อจุลินทรีย์อ้างอิง
26 เม.ย. 53
• การตรวจวิเคราะห์แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในอาหาร (Detection of Pathogenic Bacteria in Foods)
14 ก.ย. 53-15 ก.ย. 53
• การตรวจสอบความถูกต้องของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยา
08 เม.ย. 53
• การหาค่าความไม่แน่นอนของการทดสอบทางจุลชีววิทยา
06 ส.ค. 53
• ความปลอดภัยทางชีวภาพในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
29 ก.ค. 53
• มาตรฐานอาหารด้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (ฉบับปี 2552) **เลื่อนเป็น 30 ส.ค.53**
30 ส.ค. 53
08.
หลักสูตร ห้องปฏิบัติการเคมี
• การควบคุมคุณภาพภายในห้องปฏิบัติการทางเคมี
03 ก.ค. 53
• การตรวจสอบความถูกต้องของวิธีทดสอบอาหารทางเคมี
11 ก.ย. 53
• การหา Detection Limit
09 ส.ค. 53
• การหาค่าความไม่แน่นอนของการทดสอบทางเคมี **ยกเลิก**
09.
หลักสูตร การสอบเทียบเครื่องมือ
• การสอบเทียบเครื่องแก้ววัดปริมาตร
11 ส.ค. 53
• การสอบเทียบเครื่องชั่งอิเลคทรอนิกส์
17 มิ.ย. 53
• การสอบเทียบเทอร์โมมิเตอร์
09 เม.ย. 53
10.
หลักสูตร อาหารที่มีความเป็นกรดต่ำ
• การกำหนดกระบวนการให้ความร้อนในการฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ (Process Establishment for Low Acid Canned Food)
23 ก.ย. 53-25 ก.ย. 53
• การใช้หม้อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารในภาชนะปิดผนึก (Retort Operation)
15 ก.ค. 53-17 ก.ค. 53
• ขวดแก้ว, กระป๋อง และการปิดผนึก
03 ส.ค. 53
• เทคโนโลยีการใช้บรรจุภัณฑ์อ่อนตัวสำหรับอาหารที่มีความเป็นกรดต่ำ (Technology of Flexible Container for Processed Food)
29 มิ.ย. 53-30 มิ.ย. 53
• หลักการและวิธีการควบคุมการฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ
20 ก.ค. 53-23 ก.ค. 53
11.
หลักสูตร การวางแผนการผลิต
12.
หลักสูตร ความปลอดภัยในอาหาร
• การวิเคราะห์ความเสี่ยงอันตรายในอุตสาหกรรมอาหาร (Risk Analysis for Food Safety)
17 มิ.ย. 53-18 มิ.ย. 53
• ระบบการตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมการผลิตสินค้า (Traceability System) **NEW**
22 เม.ย. 53
• สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Food Allergen) (รุ่นที่ 2/2553)
09 ก.ย. 53-10 ก.ย. 53
13.
หลักสูตร วัตถุเจือปน/สารเคมี
• Functional Food and Nutraceuticals
28 มิ.ย. 53-30 มิ.ย. 53
• การใช้วัตถุเจือปนอาหารในอุตสาหกรรมอาหาร
01 ก.ย. 53-03 ก.ย. 53
• แนวโน้มและข้อกำหนดของการใช้วัตถุเจือปนอาหาร **NEW**
11 มิ.ย. 53
• การขออนุญาตผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์ และการพัฒนาสถานที่ผลิตอาหารตามกฎระเบียบใหม่ --ยกเลิก--
30 มี.ค. 53-31 มี.ค. 53
• การจัดการแมลงและสัตว์พาหะนำโรคแบบบูรณาการ (Integrated Pest Management,IPM) (รุ่นที่ 2/2553)
06 ก.ย. 53
• ฉลากและการโฆษณาอาหารอย่างไรให้ถูกกฎหมาย **NEW**
13 ม.ค. 53
• พระราชบัญญัติความรับผิดต่อความเสียหายที่เกิดขึ้นจากสินค้าที่ไม่ปลอดภัย (PL Law) และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
28 ก.ค. 53
15.
หลักสูตร ทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์
• การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร (Sensory Evaluation) (รุ่นที่ 2/2553)
15 ก.ย. 53-17 ก.ย. 53
• การประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ **NEW**
• เทคนิคการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
11 พ.ค. 53-12 พ.ค. 53
• เทคโนโลยีการแช่เย็นและแช่เยือกแข็ง
06 พ.ค. 53-07 พ.ค. 53
• เทคโนโลยีการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
08 มิ.ย. 53-09 มิ.ย. 53
16.
หลักสูตร บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร
• กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับการส่งออกอาหารไปยังตลาดโลก (Food Contact Material) (รุ่นที่ 2/2553) **เลื่อนเป็น 22 ก.ย.53**
22 ก.ย. 53
• การจัดทำฉลากสินค้าอาหารเพื่อการส่งออก (International Food Labeling) **NEW**
30 ก.ค. 53
• ฉลากอาหาร ฉลากโภชนาการ และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง (Food Labeling)
08 เม.ย. 53
• นวัตกรรมและบรรจุภัณฑ์
23 ก.พ. 53
• แนวทางการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์และการพัฒนาออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อการตลาด **NEW**
08 ก.ค. 53-09 ก.ค. 53
17.
หลักสูตร สถิติที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร **NEW**
• การประยุกต์ใช้หลักสถิติในอุตสาหกรรมอาหาร **NEW**
17 มี.ค. 53-19 มี.ค. 53
18.
หลักสูตร การตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร **NEW**
• การตีความและประยุกต์ใช้ข้อกำหนด BRC ใหม่ : ISSUE 5
19 ก.ค. 53-20 ก.ค. 53
• หลักการผลิตทางการเกษตรที่ถูกต้องตามข้อกำหนด GAP
09 มี.ค. 53-10 มี.ค. 53