• - สมัครอบรม online ได้ที่นี่ -
• ขอเชิญเข้าร่วมงาน "อุตสาหกรรมอาหารก้าวไกล เศรษฐกิจไทยเข้มแข็ง" **ฟรี**
22 Sep 10
• เทคโนโลยีและการจัดการเชิงสร้างสรรค์สำหรับอุตสาหกรรมอาหารไทย --ฟรี--
02 Sep 10-03 Sep 10
• ปฏิทินแผนงานฝึกอบรมวิชาการด้านอุตสาหกรรมอาหาร ปีงบประมาณ 2553
01 Jan 10
02.
In-house Training (Special Package) 3 วัน 55,000 บาท **NEW**
• In-house Training (Special Package) 3 วัน 55,000 บาท
01 Mar 10
• การจัดการสุขลักษณะที่ดีในโรงพยาบาล **NEW**
10 Jun 10-11 Jun 10
• การจัดการสุขลักษณะและการจัดระบบ HACCP ในอุตสาหกรรมอาหาร (Rev.4-2003)
12 Jul 10-16 Jul 10
• การจัดระบบคุณภาพ GMP, HACCPและ ISO9001:2000 ในอุตสาหกรรมอาหาร
• การตรวจประเมินโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
• การทวนสอบและการตรวจสอบความถูกต้องของระบบ HACCP **เลื่อนเป็น 9-10 ก.ย.53**
09 Sep 10-10 Sep 10
• การจัดทำระบบคุณภาพและการตรวจติดตาม ISO 22000 : 2005
28 Jun 10-30 Jun 10
• การจัดทำระบบคุณภาพและการตรวจติดตามระบบห้องปฏิบัติการตาม ISO/IEC 17025 **NEW**
24 Aug 10-27 Aug 10
• การจัดทำระบบคุณภาพและการประยุกต์ใช้ ISO 9001:2008 **NEW** -- ยกเลิก --
24 Mar 10-26 Mar 10
• การจัดทำระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการตาม ISO/IEC 17025-2005
09 Aug 10-11 Aug 10
• การตรวจติดตามระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการตาม ISO/IEC 17025 **ยกเลิก**
• เทคนิคในการเป็น Auditor
02 Jun 10-04 Jun 10
05.
หลักสูตร การเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต **NEW**
• Human Factor for Human Productivity Improvement
31 Mar 10-01 Apr 10
• การจัดการน้ำใช้ในโรงงานและเทคโนโลยีน้ำในอุตสาหกรรมอาหาร **NEW**
19 Jan 10
• การบำรุงรักษาทวีผลแบบทุกคนมีส่วนร่วม (Total Productive Maintenance : TPM) ในอุตสาหกรรมอาหาร **NEW**
• การประยุกต์ใช้ Lean ในอุตสาหกรรมอาหาร
23 Apr 10-24 Apr 10
• การพยากรณ์ทางสถิติในการวางแผนและควบคุมการผลิต **NEW**
19 Aug 10-20 Aug 10
• การลดต้นทุนและการเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต **NEW**
21 Jul 10-22 Jul 10
• การวางแผนและควบคุมการผลิตสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
02 Apr 10-03 Apr 10
06.
หลักสูตร ห้องปฎิบัติการทดสอบ
• การจัดกิจกรรมทดสอบความชำนาญของห้องปฏิบัติการเพื่อรับรองความสามารถ
23 Jul 10-24 Jul 10
• การใช้แผนภูมิควบคุมในการควบคุมคุณภาพการวิเคราะห์ทดสอบ
19 Jun 10
• การออกแบบห้องปฏิบัติการทดสอบ
07 May 10
• หลักการปฏิบัติที่ดีสำหรับห้องปฏิบัติการ (Good Laboratory Practice; GLP)
17 Feb 10-18 Feb 10
07.
หลักสูตร ห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยา
• การควบคุมคุณภาพภายในของห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
27 Mar 10
• การควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อตามมาตรฐาน ISO11133-1 และ ISO11133-2 และการเก็บและการใช้เชื้อจุลินทรีย์อ้างอิง
26 Apr 10
• การตรวจวิเคราะห์แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในอาหาร (Detection of Pathogenic Bacteria in Foods)
14 Sep 10-15 Sep 10
• การตรวจสอบความถูกต้องของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยา
08 Apr 10
• การหาค่าความไม่แน่นอนของการทดสอบทางจุลชีววิทยา
06 Aug 10
• ความปลอดภัยทางชีวภาพในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
29 Jul 10
• มาตรฐานอาหารด้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (ฉบับปี 2552) **เลื่อนเป็น 30 ส.ค.53**
30 Aug 10
08.
หลักสูตร ห้องปฏิบัติการเคมี
• การควบคุมคุณภาพภายในห้องปฏิบัติการทางเคมี
03 Jul 10
• การตรวจสอบความถูกต้องของวิธีทดสอบอาหารทางเคมี
11 Sep 10
• การหา Detection Limit
09 Aug 10
• การหาค่าความไม่แน่นอนของการทดสอบทางเคมี **ยกเลิก**
09.
หลักสูตร การสอบเทียบเครื่องมือ
• การสอบเทียบเครื่องแก้ววัดปริมาตร
11 Aug 10
• การสอบเทียบเครื่องชั่งอิเลคทรอนิกส์
17 Jun 10
• การสอบเทียบเทอร์โมมิเตอร์
09 Apr 10
10.
หลักสูตร อาหารที่มีความเป็นกรดต่ำ
• การกำหนดกระบวนการให้ความร้อนในการฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ (Process Establishment for Low Acid Canned Food)
23 Sep 10-25 Sep 10
• การใช้หม้อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารในภาชนะปิดผนึก (Retort Operation)
15 Jul 10-17 Jul 10
• ขวดแก้ว, กระป๋อง และการปิดผนึก
03 Aug 10
• เทคโนโลยีการใช้บรรจุภัณฑ์อ่อนตัวสำหรับอาหารที่มีความเป็นกรดต่ำ (Technology of Flexible Container for Processed Food)
29 Jun 10-30 Jun 10
• หลักการและวิธีการควบคุมการฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ
20 Jul 10-23 Jul 10
11.
หลักสูตร การวางแผนการผลิต
12.
หลักสูตร ความปลอดภัยในอาหาร
• การวิเคราะห์ความเสี่ยงอันตรายในอุตสาหกรรมอาหาร (Risk Analysis for Food Safety)
17 Jun 10-18 Jun 10
• ระบบการตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมการผลิตสินค้า (Traceability System) **NEW**
22 Apr 10
• สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Food Allergen) (รุ่นที่ 2/2553) **เลื่อนเป็น 28-29 ก.ย.53**
28 Sep 10-29 Sep 10
13.
หลักสูตร วัตถุเจือปน/สารเคมี
• Functional Food and Nutraceuticals
28 Jun 10-30 Jun 10
• การใช้วัตถุเจือปนอาหารในอุตสาหกรรมอาหาร
01 Sep 10-03 Sep 10
• แนวโน้มและข้อกำหนดของการใช้วัตถุเจือปนอาหาร **NEW**
11 Jun 10
• การขออนุญาตผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์ และการพัฒนาสถานที่ผลิตอาหารตามกฎระเบียบใหม่ --ยกเลิก--
30 Mar 10-31 Mar 10
• การจัดการแมลงและสัตว์พาหะนำโรคแบบบูรณาการ (Integrated Pest Management,IPM) (รุ่นที่ 2/2553)
06 Sep 10
• ฉลากและการโฆษณาอาหารอย่างไรให้ถูกกฎหมาย **NEW**
13 Jan 10
• พระราชบัญญัติความรับผิดต่อความเสียหายที่เกิดขึ้นจากสินค้าที่ไม่ปลอดภัย (PL Law) และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
28 Jul 10
15.
หลักสูตร ทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์
• การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร (Sensory Evaluation) (รุ่นที่ 2/2553)
15 Sep 10-17 Sep 10
• การประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ **NEW**
• เทคนิคการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
11 May 10-12 May 10
• เทคโนโลยีการแช่เย็นและแช่เยือกแข็ง
06 May 10-07 May 10
• เทคโนโลยีการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
08 Jun 10-09 Jun 10
16.
หลักสูตร บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร
• กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับการส่งออกอาหารไปยังตลาดโลก (Food Contact Material) (รุ่นที่ 2/2553) **เลื่อนเป็น 22 ก.ย.53**
22 Sep 10
• การจัดทำฉลากสินค้าอาหารเพื่อการส่งออก (International Food Labeling) **NEW**
30 Jul 10
• ฉลากอาหาร ฉลากโภชนาการ และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง (Food Labeling)
08 Apr 10
• นวัตกรรมและบรรจุภัณฑ์
23 Feb 10
• แนวทางการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์และการพัฒนาออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อการตลาด **NEW**
08 Jul 10-09 Jul 10
17.
หลักสูตร สถิติที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร **NEW**
• การประยุกต์ใช้หลักสถิติในอุตสาหกรรมอาหาร **NEW**
17 Mar 10-19 Mar 10
18.
หลักสูตร การตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร **NEW**
• การตีความและประยุกต์ใช้ข้อกำหนด BRC ใหม่ : ISSUE 5
19 Jul 10-20 Jul 10
• หลักการผลิตทางการเกษตรที่ถูกต้องตามข้อกำหนด GAP
09 Mar 10-10 Mar 10