สถาบันอาหาร เป็นผู้ให้บริการ (Service Provider) แก่ผู้ประกอบการเอกชนและหน่วยงานต่างๆ ของรัฐ ทั้งในรูปแบบของการดำเนินงาน และการให้การสนับสนุน เพื่อยกระดับพัฒนามาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารสู่ ระดับสากล และเป็นองค์กรประสานความร่วมมือระหว่างรัฐ และเอกชนเพื่อมุ่งสู่ความเป็นผู้นำในการส่งออก สินค้าอาหารสู่ตลาดโลก ปัจจุบันสถาบันอาหารมีความประสงค์จะรับผู้ที่มีความรู้ ความสามารถเพื่อร่วมงาน กับสถาบันฯ ดังนี้