http://www.nfi.or.th NFI | National Food Institute: สถาบันอาหาร th-TH Sat, 31 Jul 2010 11:06:09 Copyright nfi.or.th http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx สถาบันอาหาร ร่วมสนับสนุนงาน HFIT 2011 ซึ่งเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ เมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2553 ที่ผ่านมา ณ โรงแรมโฟร์ซีซั่น กรุงเทพฯ โดยมี ฯพณฯ อลงกรณ์ พลบุตร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้ให้เกียรติเปิดงาน ซึ่งงาน HFIT 2011 นี้เป็นงานรวมสุดยอดอาหารสร้างสรรค์เพื่อสุขภาพและส่วนผสมอาหาร และงานประชุมวิชาการด้านอาหารในปี 2554 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 10-13 มีนาคม 2554 ณ อิมแพค เมืองทองธานี โดยภายในงานสถาบันอาหาร จะร่วมจัดนิทรรศการในหัวข้อ “Food Packaging Innovation Showcase by NFI and Mintel gnpd” ติดตามรายละเอียดของงานเพิ่มเติมได้ที่ www.hfitexpo.com Wed, 21 Jul 2010 16:34:51 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx เชิญร่วมออกบูธนิทรรศการในงาน The Future of Food 2010 Insightful Business Trends on The Food & Beverage Industry ในระหว่างวันที่ 2-4 พฤศจิกายน 2553 ตั้งแต่ เวลา 9.00-17.30 น. ที่โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ ด่วน..รับจำนวนจำกัด สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณจวงจันทร์ โทร 02 716 1722 ต่อ 135 email: juangjun@ttim.co.th ผู้ที่สนใจเข้าร่วมงานประชุมเชิงวิชาการ The Future of Food 2010 สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณสุภัคนันท์ โทร 02 716 1722 ต่อ 800 email: admin@bmn.co.th คุณมะลิวรรณ โทร 02 716 1722 ต่อ 101 email: Maliwan@ttim.co.th Thu, 15 Jul 2010 10:15:04 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx สถาบันอาหาร ขอเชิญผู้ประกอบการเข้าร่วมงานสัมมนา เรื่อง การสร้างคุณค่าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร SMEs บนแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ วันที่ 26-27 สิงหาคม 2553 โรงแรม รอยัลซิตี้ กรุงเทพมหานคร เพื่อให้ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์และสร้างคุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารบนแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ ( สัมมนาฟรีด่วนรับจำนวนจำกัด ) Wed, 14 Jul 2010 16:53:08 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ขอเชิญ ผู้ประกอบการ บุคคลทั่วไป นิสิต นักเรียน นักศึกษา ที่สนใจทางด้านอาหาร (สร้างมูลค่ากับอาหารแนวใหม่) ส่งผลงานเข้าประกวดผลิตภัณฑ์ประจำปี 2553 ภายใต้หัวข้อ นวัตกรรมอุตสาหกรรมอาหารเพื่อชิงเงินรางวัลกว่า 150,000 .- Mon, 05 Jul 2010 17:52:34 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx สถาบันอาหารกระทรวงอุตสาหกรรม ขอเชิญผู้ประกอบการเข้าร่วมงานสัมมนา เรื่อง การสร้างคุณค่าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร SMEs บนแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์เนื่องจากวิกฤตเศรษฐกิจของโลกในปัจจุบัน โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาและยุโรปทำให้กำลังซื้อของผู้บริโภคทั่วโลกลดลง ส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบการอาหารของไทยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะผู้ประกอบการอาหารระดับ SMEs ที่ต้องเผชิญกับสภาวะการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นคู่แข่งขันที่มีความได้เปรียบด้านเงินทุน เทคโนโลยี ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงจัดสัมมนาขึ้นเพื่อให้ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์และสร้างคุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารบนแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ ในวันที่ 28 – 29 มิถุนายน 2553 โรงแรมรอยัลริเวอร์ บางพลัด กรุงเทพมหานคร ด่วน..รับจำนวนจำกัด Thu, 10 Jun 2010 11:12:06 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx สถาบันอาหารองค์กร เครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรม ขอเชิญผู้ประกอบการเข้าร่วมงานสัมมนา เรื่อง โอกาสทองของไทยในอินเดีย เพื่อเปิดช่องทางการกระจายสินค้าไปประเทศอินเดีย การรวมกลุ่มของอุตสาหกรรมในภาคเอกชน ให้เกิดความเข้มแข็งของผู้ประกอบการ (SMEs cluster) และเป็นการตอกย้ำให้เห็นถึงขีดความสามารถของไทยในฐานะผู้ผลิตอาหารที่มีคุณภาพในตลาดโลก ผู้ประกอบการ SMEs ที่ทำธุรกิจสินค้าในภาคอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั้งที่แปรรูปแล้ว และยังไม่ได้แปรรูป ที่มีศักยภาพในการส่งออกและมีความต้องการเปิดตลาดการค้าในประเทศอินเดีย Tue, 08 Jun 2010 14:57:51 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx เชิญเข้าร่วมการอบรมและสัมมนาในตัวข้อต่าง ๆ 4 หัวข้อดังนี้ 1 การจัดการสุขลักษณะที่ดีในร้านอาหารและโรงแรม 2 การจัดการผักและผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว 3 การวิจัยตลาดสำหรับธุรกิจ SMEs 4 การเทคนิคการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร ทั้ง 4 หลักสูตรเต็มแล้วครับ Tue, 25 May 2010 15:03:39 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx 1. หลักสูตร “การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร” รุ่นที่ 1/2553 จากวันที่ 19 – 21 พฤษภาคม 2553 เลื่อนไป วันที่ 30 มิถุนายน – 2 กรกฎาคม 2553 2. หลักสูตร “การจัดทำฉลากสินค้าอาหารเพื่อการส่งออก” (International Food Labeling) จากวันที่ 25 พฤษภาคม 2553 เลื่อนไป วันที่ 30 กรกฎาคม 2553 3. หลักสูตร “การจัดทำระบบคุณภาพและการตรวจติดตาม ISO 22000” จากวันที่ 17 – 19 พฤษภาคม 2553 เลื่อนไป กำหนดวันที่ภายหลัง 4. หลักสูตร “หลักการและวิธีการควบคุมการฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ” จากวันที่ 21 – 27 พฤษภาคม 2553 เลื่อนไป กำหนดวันที่ภายหลัง Fri, 21 May 2010 16:42:47 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx สถาบันอาหารองค์กรเครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรมขอเชิญผู้ประกอบการโครงการสัมมนาเรื่อง โอกาสเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าอาหารสู่กลุ่มห้างค้าปลีกโดย Food and Agriculture Organization of the United Nation (FAO) ร่วมกับ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ สถาบันอาหาร 25 พฤษภาคม 2553 ณ ห้องแคทลียา โรงแรมรามาการ์เด้นท์ การขยายตัวของธุรกิจอาหารในธุรกิจค้าปลีกของไทยมีการเติบโต ผู้ประกอบการด้านอาหาร ขนาดเล็ก หลายรายผันตนสู่การผลิตอาหารกึ่งสำเร็จรูป เพื่อจัดจำหน่ายในช่องทางห้างค้าปลีก การขยายขนาดการผลิตจาก ขนาดกึ่งครัวเรือนสู่ระดับอุตสาหกรรมขนาดย่อม จำเป็นต้องมีความตระหนักถึงความสำคัญของความสม่ำเสมอของ คุณภาพ และความปลอดภัยของสินค้าอาหารเป็นกุญแจสำคัญที่ผู้ประกอบการต้องทราบ Tue, 11 May 2010 11:10:57 http://nfi.foodfromthailand.com/news_th.aspx สถาบันอาหารองค์กรเครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรมขอเชิญผู้ประกอบการทั่วประเทศ เช่น กลุ่มข้าวและผลิตภัณฑ์ธัญพืชผักและผลไม้ สินค้าประมง สินค้าปศุสัตว์ นมและผลิตภัณฑ์นม เครื่องปรุงรสเข้าร่วมโครงโครงการส่งเสริม สนับสนุนการดำเนินงานตามแผนปฏิบัติการส่งเสริม SMEs กิจกรรมสร้างคุณค่าให้กับสินค้าและบริการ SMEs ในพื้นที่ภาคกลาง เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์บนแนวความคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์และเสริมศักยภาพของผู้ประกอบการ SMEs ในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์และยกระดับความรู้บุคลากรในอุตสาหกรรมอาหาร SMEs ในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการผลิตอาหารปลอดภัย Thu, 06 May 2010 09:03:37